千湖之省、产莲大省，不禁让湖北人引以为豪，全国80％的种藕来自湖北，拥有亚洲数量最多的莲藕种质资源，然而，优势资源，作为莲子种植大省，湖北莲产业应有市场话语权，产莲大省欲如何培育千亿莲产业集群，亟待破解哪些瓶颈？

水生蔬菜作为一类特色经济作物，包括莲藕、茭白、水芹、菱角、芡实等12种作物，在农业生产、生态环境改善和人们生活水平提高等方面，发挥着愈来愈重要的作用。种植水生蔬菜的经济效益一般在每亩3000～5000元左右，远比单纯种植水稻等粮食作物的经济效益高。

莲藕作为主要水生蔬菜，其地下茎是人们喜爱的蔬菜，其叶、茎、莲籽还是不可多得的药用和加工用轻工原料，具有广泛开发前景。湖北莲藕种植历史悠久，种植面积达150多万亩，在全国首屈一指。其莲产业湖北经济作物中占有重要位置，但因为缺信息、技术、资金等原因，莲产业发展仍存在基地规模不大、产出效益不高、精深加工不够、品牌建设滞后等问题。这与我省水域面积辽阔、河湖港汊多的地理优势形成了一定反差。

种植腿长，加工腿短。莲种来自江西，而莲子销售又在湖南，湖北莲子产业可谓“两头在外”；其水生蔬菜加工量不足生产量的10%；湖南莲子的产量不及湖北，却成了全国的干莲子集散地。莲藕加工停留在粗加工，加工企业几乎都是小打小闹，高科技含量、高附加值的精深加工产品比重小，这些问题都制约着莲产业的发展。

         2006年，出身洪湖的赵道华，经过招商引资落户湖北，注册资金1亿元，成立湖北华贵食品有限公司从事水生蔬菜种植、研发、生产和销售，年加工莲子、莲藕、菱角10万吨，现已成为湖北省农业产业化重点龙头企业。

洪湖，中国水生蔬菜第一县，面积20万亩，年产量20万吨。近几年来，洪湖引进了水生蔬菜加工企业7个，加工产值从五年前的2000万元上升到现在3亿元以上，出口创汇2000多万美元。

据了解，湖北利用优质水生蔬菜资源，培植和引进了规模以上的企业20多家。“洪湖藕带”、“洪湖藕尖”、“荷塘三宝”、“洪莲”、“鱼米乡”、“湖之味”、“汈汊湖”等水生蔬菜品牌应运而生，销售网络从国内扩展到韩国、东南亚、欧美等国家和地区。产业链延伸，形成了企业带基地，企业连市场的良好发展局面。

“湖北已打造出虾、蟹等水产业千亿集群，伴随水产业同步发展的莲产业集群为何不能打造成千亿莲产业集群？莲产业想要获得更好的发展，组建一个抱团闯市场的发展联盟是关键。”湖北华贵食品集团董事长赵道华在接受《中国产经新闻》记者采访时认为。

为打造湖北莲产业技术创新、行业标准、区域公用品牌、资源整合利用等战略平台，促进企业及科研院校在扶贫攻坚、乡村振兴、县域经济发展，近日，湖北组建莲产业发展联盟，据了解莲产业发展联盟成立后，将突出藕带、莲藕、莲子三大优势产品，打造一批区域优势明显、地方特色鲜明和核心竞争力较强的现代莲产业基地，做大做强“洪湖藕带”“蔡甸莲藕”等精品品牌，培育千亿元莲产业。同时，将建立我省莲产业公共服务平台，为广大莲农提供农业技术、市场信息、农村金融等服务。

在莲产业发展联盟成立大会上，联盟主席、湖北华贵食品集团董事长赵道华提出，各会员单位资源共享、优势互补、互惠互利、共同发展，通过优选莲藕品种、推广“虾莲共生”等综合种养模式、突破精深加工实现产销对接等措施，树立做大做强莲产业的信心。

据了解，湖北全省各地100多家从事莲产业种植、加工、流通、储运的企业及从事技术研发、推广的科研院所等单位成为联盟会员。