神农架“炎帝仙草”露酒成功上市

刘又元
2023-11-15
来源:产经传媒

近日,由神农架林区生态资源开发利用研究中心和神农架康和堂科技有限公司联合研制的植物类“炎帝仙草“露酒在湖北神农架林区成功上市。

据介绍“炎帝仙草”露酒采用神农架地区优质黄酒与蒸馏酒,以及甘草、木瓜、覆盆子、黄精、山楂、榧子、蜂蜜、蒲公英、桑椹、莱菔子等优质道地药材在生产工艺上采用生物发酵技术,通过低温发酵,最大限度保持了药材药用成分的活性。通过口服,活性酶载体将药用成分、微量元素及维生素快速吸收送达人体血液、细胞,从而在较短时间内迅速调整机体平衡,达到微量元素、维生素等营养素代谢平衡。达到强身、健体、滋补、固元之用。

植物类露酒是指利用食用或药食两用植物的花、叶、根、茎、果为香源及营养源,经再加工制成的、具有明显植物香及有用成分的配制酒。一般把具有营养和功能型的露酒又称保健酒。

湖北神农架,相传是神农氏炎帝遍尝百草、医治百病的地方,许多珍贵的草药藏身于悬崖绝壁。生物资源丰富,据相关资料显示,已初步查明有高等维管束植物199科872属3183种,真菌、地衣共927种;其中属于国家重点保护植物有76种。

神农架林区生态资源开发利用研究中心负责人张先忠表示:研究中心致力于大众健康养生产业发展,以神农架黄酒传统酿造工艺为基础,以传统中医药民间配方为特色,利用神农架医饮两用矿泉水和药食两用中药材开发出神农架露酒养生酒系列产品,让广大亚健康群众受益。


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